صحة وغذاء

وجد فريق من الباحثين في جامعة نينغشيا الطبية في الصين، أن بعض شاربي القهوة المنتظمين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لديهم خطر أقل للإصابة بالخرف مقارنة بمن لا يشربون القهوة. الذين يطحنون حبوب القهوة بأنفسهم يجنون فائدة وقائية…

قالت الجمعية الألمانية لأمراض الجهاز الهضمي وأمراض التمثيل الغذائي، إن انسداد الأمعاء، حالة طبية خطيرة تمنع حركة الطعام والسوائل عبر الأمعاء الدقيقة والغليظة، وتتطلب إجراءً سريعاً، لأنها تهدد الحياة في كثير من الحالات. وأضافت…

حذرت خبيرة التغذية الألمانية دانييلا كريل من استخدام ورق، أو صواني الألومنيوم في طهي الطعام، أو شواء السمك، أو اللحم لخطره على الصحة. وأوضحت كريل أن ملامسة المكونات الحمضية أو المالحة يمكن أن تسرب أيونات الألومنيوم إلى الطعام،…

كشفت دراسة علمية أن الأطفال الذين يتناولون كميات كبيرة من الفواكه والشوفان في السنوات الأولى من حياتهم، تتزايد لديهم احتمالات الإصابة بالنوع الأول من مرض السكري. يذكر أن النوع الأول من السكري، هو أكثر أنواع المرض شيوعاً لدى…

بدأ الناس يتعرضون للإصابة بمتحور جديد من فيروس كورونا. ويعتقد العلماء أن المتحور الجديد ينتشر بسرعة وفي طريقه ليصبح النوع السائد من بين أنواع الفيروس الأخرى. واكتُشف متحور "إكس إي سي"، للمرة الأولى في ألمانيا في يونيو الماضي. لكن سرعان…

قد تسبب البقول أحياناً الغازات، لكن لا ينبغي أن يمنع هذا من إيجاد طرق لإدراجها في النظام الغذائي، لأنها مليئة بالعناصر التي تساهم في الصحة الجيدة، بحسب تقرير جديد. قالت الدكتورة موبيلولا أديمو، أخصائية التغذية السريرية في جامعة…

ربطت دراسة جديدة بين فيروس كوفيد 19، وفقدان أو ضعف السمع لدى الشباب، رغم أن الباحثين لا يعرفون السبب، لكن قد يكون الأمر له علاقة بالضرر الفيروسي للأذن الداخلية. وقال فريق البحث من جامعة تشونغ آنغ في كوريا الجنوبية إن بحثهم لا…

في خطوة من شأنها مساعدة كثير من الدول النامية، أدرجت منظمة الصحة العالمية الجمعة لقاح جدري القردة إلى قائمة التأهيل المسبق، ليكون أول لقاح من هذا النوع توافق عليه المنظمة لاحتواء انتشار المرض في الدول الأفريقية. والتأهيل المسبق…

الأطفال الذين يولدون لنساء حوامل يعانين من السمنة هم أكثر عرضة للإصابة بمشاكل في القلب والسكري كبالغين، بسبب الضرر الذي يلحق بالجنين نتيجة النظام الغذائي الغني بالدهون والسكريات للأم. الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون تسبب قصور…

أظهرت دراسة جديدة أن عقار الصرع "سولثيام" يسبب انخفاضاً في أعراض حالة انقطاع النفس الانسدادي أثناء النوم، والذي يسبب الشخير واللهاث وأصوات الاختناق أثناء النوم. وعُرضت نتائج الدراسة في مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض الجهاز…