القهوة

أظهر استطلاع جديد، أجري بتمويل من المعهد الأوروبي للمعلومات العلمية عن القهوة، أن شرب فنجان من القهوة كل أربع ساعات يمكن أن يؤدي إلى تحسين الإدراك والمزاج، وكذلك تحسين ردود الأفعال واليقظة. شمل الاستطلاع آراء 5000 مقيم في جميع…

سلط بحث جديد الضوء على ارتباط غريب بين الكافيين المتواجد في الكثير من المنتجات، وعلى رأسها القهوة، وبين أشهر المكملات الغذائية الشائعة جدا والضرورية لجسم الإنسان "فيتامين د". وتعتبر المشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من الكافيين من…

الكثيرون يعانون من الدهون ويحاولون جاهدين التخلص منها. وتوصل الخبراء بعد دراسة إلى فوائد مشروب قد يساعد على تحقيق هذا الهدف. فللقهوة بالليمون بعد الوجبات فوائد صحية عديدة، تسهم في التخلص من الدهون والحفاظ على وزن الجسم، بجانب فوائدها الأخرى…

قررت جامعة فلورنسا منحَ أول دورة دراسية في إيطاليا للحصول على درجة الماجستير في كل ما يتعلق بالقهوة، في مسعى لإضفاء الجدية الأكاديمية على المشروب الذي يحتل مكانة بارزة في الثقافة الإيطالية، ويعتبره مواطنوها طقساً لا غنى عنه كل صباح، وفق…

تكثر أنواع الحميات الغذائية وتتنوّع.. ويروج في الآونة الأخيرة اسم رجيم البن الناشف.. المزيد من التفاصيل حول نظام القهوة الغذائي، في التقرير الآتي: رجيم البن الناشف رجيم البن الناشف في كتابه "The Coffee Lover’s Diet"، يزعم الدكتور بوب…

لا يوجد شيء يضاهي احتساء فنجان من القهوة لإيقاظك، في بعض الأحيان تتوجه مباشرة إلى إبريق القهوة قبل شرب الماء أو تناول وجبة الإفطار، ولكن هل تعلم الآثار الجانبية الناتجة عن شرب القهوة على معدة فارغة؟، وفقا لما نشره موقع " eatthis" كشف…

في حين يعتبر شرب كوب من القهوة عادة يومية عند غالبية سكان الأرض في الصباح والمساء رغم تضارب الدراسات حول إيجابيتها وسلبيتها، تبقى قطعة الحلوى بجانب المشروب الأشهر عالمياً مكملا رئيسياً عند آخرين، ولكن هل خطر ببال أحدكم، أن الجمع بين…

خلصت دراسة جديدة إلى أن شرب 4 أكواب يوميا من القهوة يمكن أن تضاعف خطر الإصابة بمرض "الغلوكوما" أو المياه الزرقاء الذي يصيب العيون. ويحدث هذا المرض نتيجة ارتفاع الضغط بشكل غير طبيعي في العينين، ويلحق ضررا كبيرا في العصب البصري، وعادة ما…

نشر علماء في مجلة Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics المختصة دراسة مفادها أن تناول ثلاثة أكواب من القهوة يومياً أو أكثر قد يساعدنا على العيش حياة أطول. وقد توصلوا إلى تلك النتيجة، وفق موقع «وومانز وورلد»، بعد معاينة عادات 173…

يتجاهل البعض تناول وجبة الفطور متحججاً بأنه قد استيقظ متأخراً ولا يملك الوقت الكافي لإعداد الطعام، أو بأن شهيته تكون قليلة فترة الصباح، فيلجأ لشرب بعض المشروبات كالقهوة وغيرها. تتميّز وجبة الفطور بأنّها من أهم الوجبات الأساسية التي…