لهذا السبب يعشق تايلانديون تناول «الصراصير»
تعد الحشرات، وخاصة صراصير الليل، مكوّناً رئيسياً لأطباق عدة في بانكوك، ما يُظهر اهتماماً متزايداً بمصدر البروتين هذا الذي لا يؤدي استهلاكه إلى أضرار لكوكب الأرض.
ويُتوقع أن يبلغ حجم السوق…