البيض

يُثار منذ سنوات نقاش حول المكان الأنسب لتخزين البيض، حيث ينقسم الناس بين مؤيد لوضعه في الثلاجة، وآخر يفضل الاحتفاظ به في خزانة المطبخ. وفي محاولة لحسم هذا الجدل، قدّم خبراء من مؤسسة British Lion Eggs رأياً علمياً حول الموضوع،…

يعتقد الكثير من الناس أن البيض البني يتفوق على نظيره ذي القشرة البيضاء من حيث جودته ووفرة المغذيات الموجودة به، لكن هل هذا صحيح في الواقع؟ ما الفرق بين البيض البني والبيض الأبيض؟ قد يكون هذا بمثابة مفاجأة، ولكن الاختلاف الفعلي الوحيد…

بعد ثبوت مخالفتها للقانون في أزمة اختفاء البيض المحلي من الأسواق قبل فترة ومخالفتها قواعد المنافسة، قرر مجلس التأديب في جهاز حماية المنافسة تغريم 14 جمعية تعاونية بغرامات تبدأ من دفع 2 إلى 5% من إيراداتها عن السنة المالية الماضية للجهاز،…

أثار "البيض البودرة" جدلاً واسعاً بين المصريين، حيث تفاعل رواد عبر مواقع التواصل الاجتماعي في مصر مع أنباء تفيد بأنه بديلاً جيداً للبيض مع التأكيد على أنه أرخص من البيض العادي، في ظل ارتفاع أسعار البيض في البلاد. وتشهد مصر…

بتشتري طبق البيض بكام؟ ، أكيد كل واحد سيجاوب ويقول سعر مختلف عن الآخر، فجميعنا نعرف موجة ارتفاع الاسعار الكبيرة في سعر البيض الفترة الماضية ولكن ما سر هذا الارتفاع ؟ تابعونا سنكشف الكثير من خلال هذا التقرير. الحقيقة المصريين مش عارفين…

طمأنت مصادر مسؤولة في وزارة التجارة لـ«الراي» إلى أن «البيض متوافر بكميات مناسبة جداً، والدليل في سوق وافر وجوده بكميات كبيرة وبأسعار طبيعية». وتعليقاً على ارتفاع أسعار البيض في بعض منافذ البيع، قالت المصادر لـ «الراي» إنّ «السعر العادل…

إن نقص الفسفور من الحالات غير الشائعة، ويعد هذا هو السبب بشكل جزئي في عدم الإلمام بنوعية الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية منه، على الرغم من أنه معدن حيوي يقوم بالعديد من المهام في جسم الإنسان من بينها الحفاظ على قوة العظام، بحسب ما نشره…

أول بيض مقلي ومسلوق في العالم مبني على أساس نباتي بالكامل ابتكرته شركة «يو إغ» التي تأسست عام 2019، وترمي لافتتاح سلسلة من المطاعم في أمريكا بعد تمويل أولي للشركة بقيمة خمسة ملايين دولار. وتمكنت الشركة، بحسب موقع «تايمز أوف إسرائيل» من…

إذا كنت مغرمًا بالبيض، فلا بد أنك مررت بمعضلة اختيار أفضل أنواع البيض. على وجه الخصوص، عندما تذهب لشرائه من البقالة، يجد البعض أن اختيار الأفضل من حيث المذاق وكذلك الفوائد الصحية مهمة شاقة للغاية. يعتقد البعض أن البيض البني أكثر صحة أو أكثر…

تحدى رجل أمريكي نفسه بشكل صادم لأكل اللحوم النيئة فقط لمدة 78 يومًا لمعرفة ما إذا كان سينجو أم لا. ويقول الرجل إنه كان يتبع نظاماً غذائياً نباتياً في السابق، لكنه بدأ يعاني من مشاكل صحية بسببه، لذلك بدأ بتدريب معدته على هضم اللحوم غير…