عالِم يخبز رغيفا بخميرة فرعونية عمرها 4500 عام
الهوس بعلم المصريات وكل ما هو فرعوني دفع العالِم شيموس بلاكلي إلى استخدام خميرة عمرها 4500 سنة تعود إلى أيام مصر القديمة، ليخبز رغيفًا، وكانت النتيجة لا تصدق على حد وصفه.
استخرج بلاكلي عينة الخميرة من الفخار المصري القديم، أثناء مشاركته في…