الكالسيوم

أفادت مجلة "هيلبراكسيسنت" بأن عصير الملفوف الأحمر وسيلة طبيعية وفعالة في علاج أمراض الأمعاء الالتهابية مثل التهاب القولون التقرحي. وأشارت المجلة الألمانية إلى أن الملفوف له أيضاً عدة فوائد للجسم والقلب والأمعاء والأوعية…

قالت دراسة جديدة إن تقييم خطر الإصابة في منتصف العمر بأمراض القلب والأوعية الدموية بالتصوير المقطعي، وقياس درجة تكلّس الكالسيوم في الشريان التاجي، يوفر أدق أداة للتنبؤ بها مسبقاً. وأشارت النتائج التي نشرها موقع “مديكال نيوز توداي”، إلى…

الكالسيوم ضروري للحفاظ على عظام قوية، من أجل حسن سير العضلات ونظام الدم، وكذلك للحدّ من التخزين المفرط للدهون في الأنسجة الدهنية. في حالة النقص، يمكن أن تصبح العظام هشة حتى تصاب بهشاشة العظام، وهو مرض معطل ومتكرر يصيب عدداً كبيراً جداً من…

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن بعض الأغذية تُعيق امتصاص الكالسيوم مثل المحتوية على حمض الأكساليك Oxalic acid، مثل السبانخ، والسلق، والعديد من أصناف الشاي الأسود. وأضافت الجمعية أن هذا الأمر ينطبق أيضاً على الأغذية المحتوية على…

يعد فيتامين د من الفيتامينات الهامة لصحة الطفل، ويعتبر من الفيتامينات الوحيدة التي يمكن الحصول عليها من الشمس مباشرة، ومن ثم من الطعام، ولذلك فهو ينفرد بهذه الخاصية، وعدم الاهتمام بمصدريه له أضراره الخطيرة على الجسم وخصوصاً عند الأطفال،…

كشف مستهلكو الموقع الصيني "WeChat" أساليب فعالة لتخزين البيض دون استخدام الثلاجة. واقترح المعلقون تغطية البيض بالقماش القطني. يشار إلى أن هذه هي التقنية الأكثر استخداما في الصيف من قبل البائعين في أسواق القرى لحماية القشرة الرقيقة من…

يحتوي اليوسفي على فوائد كثيرة للصحة فهوي غني بعناصر معدنية مهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم إلا ان هناك فئات معينة لا ينصح لها بتناوله. وكشفت الدكتورة ناتاليا كوشنير، خبيرة التغذية الروسية، أن اليوسفي ذو فوائد كثيرة للصحة، ولكن…

نقص الكالسيوم في الجسم ... يعد الكالسيوم في الجسم من المعادن المهمة و الضرورية لعمل كافة أعضاء الجسم بشكل صحيح، إلا أن نقص الكالسيوم فى يسبب مشاكل كبيرة صحية منها خطيرة حيث يتم تخزين 99% من الكالسيوم داخل الجسم في …

هناك الكثير من الناس لا يحبون الحليب أو لا يستطيعون تناوله بسبب الحساسية رغم أنه مهم جدا للحصول على مغذيات الكالسيوم المناسبة للجسم. ومن أجل الحصول على هذه المغذيات هناك منتجات غذائية أخرى مفيدة بنفس القدر للأطفال والكبار في تلبية…

يساعد فيتامين د على تنظيم كمية الكالسيوم والفوسفات في الجسم، لذا فإن نقصانه يمكن أن يؤدي إلى آلام العظام، وإحدى علامات نقص فيتامين د هي تعرق فروة الرأس، وفق ما ذكرت صحيفة "إكسبريس" البريطانية. في أشهر الصيف، يحصل غالبية الناس على ما يكفي…