وقالت سوزي بوريل، من سيدني، إنها تحب حساء الخضار المبشور والمغطى بجبن البارميزان والبروكلي، لأنه يعمل دائمًا على جعلها تشعر بتحسن.
وبحسب سوزي فإن مكونات الوصفة تشمل مجموعة من الخضار بما في ذلك الكراث والبصل والطماطم المفرومة والجزر واليقطين والكرفس والبروكلي، إضافة إلى بعض الزيت ومرق الخضار وجبن البارميزان.
وقد شاركت سوزي على صفحتها على إنستغرام، طريقة التحضير على النحو التالي:
سخني زيت الزيتون مع البصل في قدر كبير، ثم أضيفي الكراث وقومي بطهية برفق على نار خفيفة على يصبح طرياً. بعد ذلك أضيفي المرق والطماطم والجزر واليقطين.
بمجرد الانتهاء من ذلك، قومي بغلي المزيج، واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق قبل وضع البروكلي والبراميزان.
وقد حصلت الوصفة على اهتمام الكثير من متابعي سوزي، حيث عبّر العديد منهم عن رغبته بتجربتها في أقرب فرصة، وفق ما أوردت صحيفة ديلي ميل البريطانية.
