يحتوي قشر البرتقال على عدد من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم بالنفع، فهي غنية بالفلافونويد والعديد من المواد الكيميائية النباتية الهامة الأخرى التي تقدم فوائد صحية مختلفة. كما أنه مليء أيضًا بالنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامينات أخرى والألياف الغذائية.
تحتوي البرتقالة نفسها على حوالي 71 ملليجرام من فيتامين سي، يحتوي القشر على أكثر من 136 ملليجرام. اكتشف أبرز فوائد قشور البرتقال وفقا لما ذكر في stylecraze.
ما هي فوائد قشور البرتقال بالنسبة لك؟
1 – الوقاية من السرطان
وفقًا للدراسات، فإن مركبات الفلافونويد الموجودة في قشور البرتقال تمنع البروتين (المسمى RLIP76) المرتبط بالسرطان. كما أن تلك القشور أيضًا تحتوي على مركب آخر يسمى الليمونين، والذي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
تشير دراسات أخرى عن مدى فعالية قشور الحمضيات بشكل عام في منع الأنشطة السرطانية بطرق ملحوظة.
2 – تحسين صحة الرئة
بفضل محتواها الممتاز من فيتامين سي، تساعد قشور البرتقال على تنظيف الرئتين. كما أنها تعزز فيتامين سي المناعة أيضًا، وهذا يساعد على درء ومنع التهابات الرئة.
3 – يساعد في علاج مرض السكري
القشور غنية بالبكتين، وهي ألياف معروفة بأنها تنظم مستويات السكر في الدم. هذا بالتأكيد يمكن أن يساعد مرضى السكري.
4 – يقوي القلب
هذه القشور غنية بفلافونويد يسمى هسبريدين، والذي أظهر أنه يخفض مستويات الكوليسترول في الدم وضغط الدم، كما أنه أيضًا له خصائص مضادة للالتهابات وبما أن أمراض القلب ناتجة عن التهاب، فيمكن أن تساعد في هذا الصدد.
مجموعة أخرى من المركبات في قشور تلك الفاكهة، هي مركبات الفلافون متعددة الميثوكسيل، والتي تخفض مستويات الكوليسترول بشكل أفضل من بعض الأدوية الموصوفة.
5 – تساعد في إنقاص الوزن
البرتقال منخفض في السعرات الحرارية، وهذا أحد أسباب كونه إضافة رائعة لنظام غذائي لفقدان الوزن. وهي مليئة بالألياف الغذائية التي تتحكم في شهيتك وتثبط النهم. تحتوي قشوره أيضًا على فيتامين سي المعروف بمساعدته على حرق الدهون.
6 – تعزيز صحة العين
على الرغم من قلة المعلومات حول هذا الأمر، إلا أن بعض المصادر تقول أن المركبات مثل الليمونين ، والديكانال ،والسترال في قشور البرتقال يمكن أن تساعد في تعزيز صحة العين. لها خصائص مضادة للالتهابات تحارب العدوى وتحسن الرؤية.
7 – تعزيز صحة الجهاز الهضمي
الألياف الموجودة في قشر تلك الفاكهة تساعد على الهضم وتعزز الانتظام. تظهر الدراسات أيضًا كيف تم استخدام قشور الحمضيات بشكل عام منذ العصور القديمة لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
8 – تساعد في محاربة الالتهاب
تُظهر دراسة واحدة في نيويورك كيف يُظهر قشر البرتقال خصائص ممتازة مضادة للالتهابات. حيث إنه يمكن أن تثبط الالتهاب بطريقة مشابهة للإندوميتاسين، وهو دواء مضاد للالتهابات.
