وأضاف أنه يحتوي على العديد من المركبات النباتية الثانوية مثل الأنثوسيانين والكاروتينات والكبريتيدات، والتي تُنسب لها تأثيرات مضادة للبكتيريا والسرطان.
ويعد الهليون أيضاً بمثابة مفتاح إنقاص الوزن، حيث أنه قليل السعرات الحرارية، وغني بالألياف الغذائية، ومادة الصابونين، التي تساعد على إطالة الشعور بالشبع من ناحية أخرى، فضلاً عن أهميتها لصحة الجهاز الهضمي.
وبالإضافة إلى ذلك، يشتمل الهليون على الحمض الأميني أسباراجين، الذي يعمل على تنشيط الكلى، وإدرار البول.
