يعتبر التوت من الفواكه التي يشتهر بها فصل الصيف، يخشى بعض متبعي الدايت تناوله في الرجيم، خوفًا من أن تكون سعراته الحرارية مرتفعة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
السعرات الحرارية في التوت
تتحكم الكمية المستهلكة من التوت في عدد السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم عند تناوله، كما هو موضح فيما يلي:
– نص كوب من التوت “71 جرامًا”: 32.5 سعرة حراري.
– كوب كامل من التوت “142 جرام”: 65 سعرة حراري.
السعرات الحرارية في أنواع التوت
– السعرات الحرارية في التوت البري: 46 سعرة حراري لكل 100 جرام.
– السعرات الحرارية في التوت الأزرق: 57 سعرة حراري لكل 100 جرام.
– السعرات الحرارية في التوت العليق: 52 سعرة حراري لكل 100 جرام.
– السعرات الحرارية في التوت الأبيض: 44 سعرة حراري لكل 100 جرام.
– السعرات الحرارية في التوت المجفف: 308 سعرة حراري لكل 100 جرام.
القيمة الغذائية للتوت
عند تناول كوب كامل من التوت، يستفيد الجسم من العناصر الغذائية التالية:
– 0.3 جرام من الدهون.
– 15 جرامًا من الكربوهيدرات.
– 5.6 جرامًا من الألياف.
– 8.7 جرامًا من السكر.
– 1.4 جرام من البروتين.
– 1.4 ملليجرام من الصوديوم.
– 191 ملليجرام من البوتاسيوم.
– 2.2 % من الجرعة اليومية الموصى بها لفيتامين أ.
– 69 % من فيتامين سي.
– 2 % من الكالسيوم.
– 3.9 % من الحديد.
هل التوت يزيد الوزن؟
يعد التوت من الفواكه الصيفية المناسبة للرجيم، ليس لانخفاض سعراته الحرارية فقط، بل لأسباب أخرى، وتشمل:
– يلعب التوت دورًا كبيرًا في السيطرة على الشهية، ويرجع السبب إلى احتوائه على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، التي تساعد بدورها على الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة، مما يقلل السعرات الحرارية المستهلكة على مدار اليوم.
– يساعد التوت على تقليل الشعور بالتعب والخمول في الرجيم، ويرجع السبب إلى الكوبوهيدرات المتوفرة به، حيث تساهم في إمداد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.
– يتميز التوت باحتوائه على نسبة ضئيلة جدًا من الدهون.
– يساعد التوت على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، بفضل محتواه العالي من الكيتونات، وهو مركب أظهرت بعض الدراسات قدرته الكبيرة على رفع معدل حرق الدهون في الجسم.
– كشفت دراسة أن مركبات الفلافونويد الموجودة بوفرة في التوت تساعد على التخلص من دهون البطن.
– يوفر التوت حماية كبيرة ضد الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي في الرجيم، مثل الإمساك، لأن أليافه تحسن حركة الأمعاء وتسهل عمليتي الهضم والإخراج.
– لا تستدعي السعرات الحرارية في التوت من الجسم بذل مجهود بدني عالٍ لحرقها، حيث يمكن التخلص منها بالمشي لمدة 17 دقيقة أو الجري 6 دقائق أو ركوب الدراجات 9 دقائق.
