نظراً لاستخدام المواد الكيمائية والمبيدات الحشرية عند زراعة الخضراوات والفاكهة، لهذا فهي قد تمثل قنبلة موقوتة لنقل الأمراض والأوبئة إلى منزلك، بالإضافة إلى ارتفاع سعر المنتجات العضوية.
ولذلك سوف نستعرض في هذا المقال طريقة بسيطة من أجل تنظيف الفاكهة والخضراوات جيداً:
1. الخل والماء امزجي الماء والخل.
اتركي الخضراوات والفاكهة في الماء لمدة 15 دقيقة بعد شطفها من الخل ضعيها في إناء من الماء، ثم صفيه جيداً وقدميه لعائلتك.
2. الغليان.
يمكنكِ بعد غسل الخضراوات والفاكهة أن تقومي بوضعهم على النار مع كمية مناسبة من الماء لمدة 5 دقائق حتى يغلي الماء.
3. التقشير.
قومي بتقشير الخضراوات والفاكهة لتتخلصي من المبيدات السامة التي قد تكون ملتصقة بالقشرة.
4. المنتجات الحيوانية.
قومي بقليها على النار أو خبزها في الفرن حتى تتأكدي من التخلص من كل البكتيريا والميكروبات.
5. منتجات الألبان.
اغلي منتجات الألبان على درجة حرارة عالية حتى تتأكدي من التخلص من البكتيريا.
