أعاد رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو “قديم” للدكتور فهد الخضيري، أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، يتحدث فيه عن أكل “التبن” وتغيير مفهوم اعتباره طعامًا للحيوانات فقط.
وقال الخضيري في الفيديو – الذي يعود تاريخ نشره لأكثر من 5 سنوات-، إنه في أمريكا يدخل “التبن” في صناعة “الكورن فلكس”، مشيرًا إلى أن أكل “التبن” لم يعد شتيمة وإذا قال لك شخص “كل تبن” فهو ناصح لك.
وأضاف: “أنه بعد دراسة ثبت أن المواد الموجودة في “التبن” مفيدة تكونت من النبات وبديل غذائي جيد لمنع الإمساك ولتقليل السعرات الحرارية ويحتوي على نفس القيمة الغذائية الموجودة في كثير من المنتجات عالية الثمن التي يذكرون أنها غنية بالألياف”.
