تقول اميلي ووندر إن «اختيار الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية لا يعني أن تتأثر النكهة أو محتوى المادة الغذائية». لكن ترى خبيرة التغذية يبيكا غوترمان في حديث لموقع «ليف سترونغ» إنه «عند العثور على الأطعمة التي تقل قيمتها الغذائية عن 50 سعراً حرارياً، من المهم النظر في الجزئيات». وفي ما يلي 10 مواد غذائية تقل فيها السعرات الحرارية عن 50 سعراً حرارياً تساعد على تخفيف الوزن دون حرمان:
1 – التوت البري
يمكن أن تجعل العنب البري الملموس والحلو وجبة إفطار لذيذة، خاصةً عند دمجها مع اللبن. يقول ووندر: «هذا التوت الصغير يوفر الألياف والفيتامينات C وK، لكن محتواه المضاد للأكسدة هو مكافأة كبيرة. تساعد هذه المركبات في التوت الأزرق على تقليل الالتهاب في الجسم والتي يمكن أن يكون لها نتائج صحية سلبية».
2 – الكلمنتينا
الكلمنتينا من أنواع الحمضيات الخفيفة المفيدة للصحة وقليلة السعرات الحرارية.
3 – مخلل الملفوف
يحتوي على البروبيوتيك المفيد لبكتيريا الأمعاء، ويسهم في انتظام عملية الهضم والحفاظ على الوزن.
4 – الخيار
الخيار ثمرة متعددة الاستخدامات يمكن الاستمتاع بها وحيدة أو مع السلطة، وهي رائعة للترطيب.
5 – الغريب فروت
يحتوي على الفيتامينات A وC، وله نكهة الحمضيات التي يمكن أن تفي بالرغبة الشديدة في الحلويات، وهو رائع أيضًا لقمع الشهية الشديدة للأكل.
6 – الكرافس
الكرافس يعتبر من الخضار السحرية عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن والفوائد الصحية الأخرى. فهو منخفض في الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.
7 – البطيخ
91 في المئة من البطيخ هو ماء و6 في المئة فقط سكر. فالرطوبة التي يوفرها البطيخ تساعد في فقدان الوزن، لأن الجفاف يزيد الشهية للطعام.
8 – الفشار
الفشار وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية ويجعلك تشعر بالشبع.
9 – الكوسا
الكوسا متعدد الاستخدامات، حيث يمكنك طحنه كبديل عن المعكرونة أو شوائه كبديل عن البطاطا.
كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، مثل الفيتامينات B وC وفيتامين أ.
10 – الربيان
الربيان هو طعام منخفض السعرات الحرارية، ولا تحتاج إلى تناول الكثير منه لملء معدتك.
