كشفت دراسة من جامعة كينجز كوليدج لندن، أن تناول وجبة خفيفة من اللوز يعزز صحة الأمعاء.
وأوضحت الدراسة أن ميكروبيوم الأمعاء يتكون من آلاف الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في الأمعاء. وتلعب هذه دوراً حيوياً في هضم العناصر الغذائية ولها تأثير إيجابي أو سلبي على الصحة، بما في ذلك الجهاز الهضمي والجهاز المناعي. وما زالت آليات كيفية تأثير ميكروبيومات الأمعاء على صحة الإنسان قيد التحقيق، لكن الدراسة الجديدة تشير إلى أن تناول أنواع معينة من الطعام يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على أنواع البكتيريا في الأمعاء أو ما تفعله بالأمعاء. وقال البروفيسور، كيفين ويلان،المؤلف الرئيسي للدراسة من الجامعة:«إن جزءاً من الطريقة التي تؤثر بها جراثيم الأمعاء على صحة الإنسان من خلال إنتاج الأحماض الدهنية يسمى»الزبدات»، والتي تعمل كمصدر وقود للخلايا في القولون.
